Lanús tendrá su Escuela Municipal de Gastronomía: cuándo abre y dónde funcionará

El Municipio de Lanús anunció este jueves que en julio abrirá la primera Escuela Municipal de Gastronomía. Se trata, según se consignó, de una iniciativa que se pondrá en marcha a través de la oficina de empleo local e incluirá una serie de cursos y talleres con salida laboral en conjunto con los empresarios del «Distrito Lanusita».

«Hemos detectado que el 20% de las búsquedas laborales quedan vacantes, se trata fundamentalmente de oficios, matriceros, torneros , carniceros o gastronómicos. Por eso, nos estamos acercando el sector público y privado para diseñar cursos y talleres en estos oficios específicos con salida laboral asegurada», expresó Néstor Grindetti, intendente de Lanús.

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Luego, completó: «Lo mismo hicimos con la robótica industrial, este año serán 90 los nuevos programadores de robots. Estamos en esta tarea de buscar de manera creativa para desde el Estado municipal poder ayudar, aunque sea poco y casi de microcirugía, a mejorar las condiciones laborales de nuestros vecinos».

De acuerdo con lo que informó el Municipio a través de un comunicado subido a la página web oficial, en julio comenzarán los primeros cuatro cursos teórico/prácticos de ayudante de cocina, barista, bartenders y camarero.

Habrá 100 vacantes repartidas en los respectivos talleres. La parte teórica se dictará en las aulas del Instituto de Capacitación para la Administración Municipal (ICAM) y las clases prácticas tendrán lugar en 8 restaurantes del «Distrito Lanusita».

Participaron del encuentro, los empresarios gastronómicos Nancy Gentilezza, Macelo González y Nicolás Munin, el secretario de Educación, Deportes y Empleo comunal, Damián Sala; y el titular del área de Empleo municipal, Ricardo Rodríguez.

Made in Lanús y el Club de Exportadores

El Municipio de Lanús también detalló que se avanza en el proyecto de creación de un Club de Exportadores para incentivar el comercio internacional. La iniciativa se trató durante una mesa de trabajo organizada por la Comuna en la que también se abordó el proyecto «Made in Lanús» que establecerá incentivos a las empresas exportadoras adherentes.

El asesor en la Promoción del Comercio Exterior, Oscar Jofre participó del encuentro junto a representantes de la Subsecretaría de Desarrollo Económico, de la Cámara de Microempresarios de Lanús (socia de CAME y FEBA), de la Unión Industrial y de la Asociación Dirigentes de Empresas.

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Sobre el Club de Exportadores, Jofre manifestó: “Es una asociación empresarial de carácter multisectorial independiente sin fines de lucro que apunta a defender los intereses de sus socios en función de su actividad internacional. Nuestro objetivo es mejorar la competitividad en los mercados y ejercer representatividad ante diversas instituciones y gobiernos”.

Otros fines del proyecto, según se informó, son generar y canalizar información para los exportadores, contribuir a la formación de consorcios y alianzas estratégicas entre los socios e impulsar la imagen de la producción local en el exterior.

Por otra parte, también se conversó sobre «Made in Lanús», propuesta que invita a las empresas industriales o personas jurídicas a incorporar esa marca en los productos elaborados para vender en el exterior.

Participaron del encuentro el presidente de la Unión Industrial de Lanús, Aldo Esposito; el titular de la Cámara de Microempresarios de Lanús -socia de CAME Y FEBA, Daniel Peresutti; y el responsable de la Asociación Dirigentes de Empresas, José Luis Merlo; además de otros empresarios de diversos rubros.