Lanús: un voraz incendio destruyó la fábrica de las galletitas de hojaldre más famosas del país
Ocurrió en la mañana de este jueves en sus instalaciones ubicadas en el Parque Industrial de Monte Chingolo y demandó el trabajo de once dotaciones de bomberos. Aunque apagaron el fuego, los daños fueron totales.
La fábrica quedó completamente tomada por las llamas y se informó la destrucción total de las instalaciones.
La mañana del jueves dejó a los vecinos de Monte Chingolo, en Lanús, debajo de una enorme columna de humo: se incendió la fábrica de Hojalmar, las galletitas de hojaldre más famosas de la Argentina y once dotaciones de bomberos debieron trabajar para apagar el fuego.
El galpón está ubicado en el predio del Parque Industrial del distrito del sur del Conurbano, en la calle Manuel Blanco Encalada 2939, entre General Pico y Centenario Uruguayo. Allí comenzó la secuencia que en cuestión de minutos dejó envuelto en llamas al enorme galpón de la empresa, alrededor de las 9.
Debieron acercarse siete dotaciones de Bomberos de Lanús Este, dos de Lanús Oeste, una de Avellaneda y otra del barrio de Echenagucía, en Gerli. Lo primero que hicieron fue evacuar a los vecinos y también a los empleados de la fábrica Hojalmar, que en el momento del incendio, se encontraba operativa.
Destrucción total de la fábrica de Hojalmar por el incendio
Luego procedieron a combatir las llamas con distintas líneas de extinción durante algunas horas. Para las 11, el incendio se encontraba apagado y se informó oficialmente que no hubo heridos. En el lugar también trabajaron móviles de Defensa Civil de Lanús y ambulancias del SAME, con médicos para asistir a cualquier persona que haya sufrido quemaduras o inhalado humo.
Por sus grandes dimensiones, la columna de humo fue vista desde varios kilómetros a la redonda. Distintas imágenes aéreas mostraron que la totalidad del galpón quedó consumido por el fuego. Defensa Civil informó que se estaban removiendo escombros y otros elementos quemados y una losa presenta peligro de derrumbe, por lo que debieron localizar el trabajo en ese sector.
Se declaró, de todas formas, la «destrucción total» de la fábrica y se dio a conocer que el origen del incendio tuvo lugar en las cocinas, primero tomando una parte del techo y luego un sector de una fábrica lindera, que es una química.
«Lamento muchísimo lo que sucedió hoy. Una fábrica como Hojalmar, con tantos años de historia en nuestra ciudad, dándole trabajo a tantos vecinos, es una gran lástima para todos que por suerte no contó con víctimas ni heridos», manifestó el intendente de Lanús, Néstor Grindetti, en sus redes sociales.
La historia de las galletitas Hojalmar
La empresa fue fundada por cuatro jóvenes en 1970. Unos años antes, tres de los emprendedores habían puesto en marcha una panadería llamada «La dolce vita», pero fue gracias a la incorporación de un cuarto socio que compraron un fondo de comercio y se dedicaron a la producción masiva de galletitas de hojaldre: el tortón, el triangulito y, más tarde, la larguita.
En la década de 1990 comenzó a exportar a países como Brasil, Chile, Puerto Rico, Honduras, Cuba, USA, Canadá, Uruguay, Paraguay y Bolivia, así como ha estado presente en países como Singapur, Malasia, Guatemala, Costa Rica, Sudáfrica, Japón, República Dominicana, Alemania y Holanda.
Luego de ampliar sus instalaciones, comenzó a fabricar otros productos como las galletitas «palmera», la tortita negra, hojalchoc y el snack matero. En 2009 compró la marca Capri e incorporó la producción de vainillas.
Otro voraz incendio en un parque industrial del sur del GBA
En octubre del año pasado, dos fábricas ardieron en el Parque Industrial de Quilmes, ubicado en Bernal, también en el sur del Conurbano. Se trata de tres galpones de las firmas Boris SA y Safety and Style SRL dentro del predio delimitado por las avenidas Montevideo, Lynch, Donato Álvarez y Camino General Belgrano, en el que funcionan más de cien empresas.
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Allí, las llamas abarcaron una superficie de 140 metros de largo por 80 de ancho por 15 altura y obligaron a 41 dotaciones de Bomberos (con 141 rescatistas) a trabajar durante más de tres horas en la extinción del fuego. La columna de humo se vio, incluso, desde la ciudad de Colonia, en Uruguay.
Hubo que hacer una evacuación masiva de los vecinos y trabajadores en el lugar, hasta los de la Unidad de Pronta Atención N°17 que funciona cerca de allí. Algunas personas inhalaron humo y debieron ser asistidas en el Hospital Iriarte de Quilmes pero luego se informó que se encontraban estables y fuera de peligro.
