Los asados de la Selección en el Mundial 2026: la historia de la carnicería de Villa Bosch que mandó la carne a EE.UU.
Se trata de comercio de barrio que tiene más de 30 años, que administran dos hermanos. Esta es la segunda experiencia, después de haberlo hecho en la Copa América 2024. Cómo llegaron hasta Chiqui Tapia.
Una carnicería de Villa Bosch es la encargada de proveer la carne a la Selección Argentina. Foto: Instagram
Mientras la Selección Argentina busca un nuevo título en el Mundial 2026, una historia nacida en Villa Bosch, partido de Tres de Febrero, también forma parte del camino del equipo dirigido Lionel Scaloni y liderado por Lionel Messi. Desde una carnicería de barrio salieron los cortes de carne que acompañaron los tradicionales asados de la Scaloneta durante sus concentraciones.
Los protagonistas son Alejandro y Marcos Mendoza, dueños de Carne Los Hermanos, un comercio ubicado en 12 de Octubre 1007. Lo que comenzó como un sueño expresado durante un asado terminó convirtiéndose en una realidad: abastecer a la Selección Argentina en dos de sus competencias más importantes.
La experiencia comenzó en la Copa América disputada en Estados Unidos y volvió a repetirse durante el Mundial 2026. Detrás de esa historia hay años de trabajo, una oportunidad inesperada y la emoción de ver que un negocio familiar de Tres de Febrero llegó hasta la mesa de los campeones del mundo.
La carnicería de Villa Bosch y los asados de la Selección Argentina
Todo comenzó pocos meses después del Mundial de Qatar 2022. Durante un asado, Alejandro Mendoza conoció al presidente de la AFA, Claudio «Chiqui» Tapia, y decidió contarle el sueño que compartía con su hermano.
«Le dije que nuestro sueño era hacer los asados de la Selección, donde fuera. Cuando nos necesitaran, queríamos estar«, recordó.
El llamado llegó tiempo después, antes de la Copa América 2024. Gracias al trabajo conjunto con un frigorífico exportador que provee habitualmente a la carnicería, pudieron organizar el envío de la carne hacia Estados Unidos.
Según explicó Mendoza, en ese entonces se despacharon alrededor de 500 kilos de carne en dos envíos, una cantidad suficiente para varios asados del plantel argentino. La mercadería salió desde Argentina, llegó primero a Miami y desde allí fue distribuida hasta el lugar de concentración del seleccionado.
La experiencia dejó conformes tanto a la delegación como a los propios comerciantes. Por eso, cuando llegó el Mundial 2026, la operación volvió a realizarse y la carne acompañó nuevamente al plantel, esta vez con destino a Kansas.
«Los muchachos se merecen todo. Es lo mínimo que podemos hacer. Si están contentos, nosotros también«, afirmó Alejandro, orgulloso de haber cumplido un objetivo que durante años parecía inalcanzable.
El abrazo con Chiqui Tapia y el vínculo con Enzo Fernández
Más allá del orgullo comercial, Alejandro conserva un recuerdo imborrable del primer asado organizado para la Selección. Cuando Claudio Tapia regresó al hotel para agradecer el trabajo realizado, intentó saludarlo con un apretón de manos.
«Me quiso dar la mano y le dije que no. Le di un abrazo eterno. Era un sueño cumplido. Después me puse a llorar de la emoción«, contó.
La historia de Carne Los Hermanos también tiene un vínculo especial con Enzo Fernández. Según relató Mendoza, Raúl Fernández, padre del mediocampista de la Selección Argentina, es cliente del negocio desde hace unos 30 años, mucho antes de que el futbolista alcanzara la élite.
Ese lazo dejó otro recuerdo inolvidable para la familia. Uno de los hermanos viajó a Inglaterra y regresó con una camiseta firmada, mientras que Alejandro conserva una remera del comercio autografiada especialmente para su nieto Román.
Enzo Fernández, el pibe de Villa Bosch que entró en la historia de los Mundiales con su gol agónico
«Hoy tiene cuatro años. Cuando crezca y entienda quién la firmó, va a valorar muchísimo ese recuerdo. Para mí es un orgullo enorme y un sueño cumplido«, expresó.
Desde el mostrador de Carne Los Hermanos, los Mendoza siguen atendiendo a los vecinos de Villa Bosch como cualquier comercio de barrio. Sin embargo, su historia ya trascendió Tres de Febrero: los asados que compartieron Lionel Messi, Lionel Scaloni y el resto de la Scaloneta también tuvieron un sabor nacido en esa esquina de Villa Bosch.
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