Llega la Noche de las Vinotecas: uno a uno, todos los comercios que ofrecen descuentos y degustaciones
Es en todo el país, con visitas a bodegas, gastronomía, charlas brindadas por enólogos y música en vivo para homenajear a la icónica bebida argentina. La lista con todos los locales adheridos a la propuesta.
La Noche de las Vinotecas llega a cientos de locales de todos el país, especialmente en la zona del AMBA.
En el marco de las celebraciones previas al Día Internacional del Malbec (17 de abril), la Noche de las Vinotecas llega a su quinta edición hoy viernes 11 de abril, consolidándose como uno de los eventos vitivinícolas más importantes del año. Y en el AMBA, cientos de locales dirán presentes con promociones y descuentos para que los amantes del buen vino tenga una noche exclusiva
El evento es organizado por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA), junto a la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y el Fondo Vitivinícola. La propuesta busca homenajear al Malbec, la variedad insignia de Argentina, con una experiencia única en bares y tiendas especializadas de todo el territorio nacional.
Según adelantaron desde la organización del evento, la noche del viernes contará con un amplio abanico de propuestas: se realizarán visitas y recorridos al interior de numerosas bodegas, habrá charlas y capacitaciones brindadas por enólogos, degustaciones por pasos, espectáculos con música en vivo, gastronomía, promociones y rebajas de hasta un 50% en etiquetas seleccionadas.
En esta edición, serán cientos los locales que se sumen tanto en la Ciudad de Buenos Aires, como así también en el conurbano bonaerense y en todo el país.
Días atrás comenzaron a conocerse los locales que formarán parte de la cita de este 2025 y que pueden identificarse a partir de un mapa interactivo. En las zonas norte y oeste del conurbano se sumarán decenas de lugares. Desde la organización recomendaron ingresar a las redes sociales de cada espacio una vez localizado en el mapa para conocer las propuestas que ofrecerá.
Quienes quieran conocer las vinotecas que participan en todo el país pueden ingresar a la página oficial de La Noche de las Vinotecas, donde está disponible el mapa interactivo con los establecimientos adheridos. Allí también se pueden encontrar sus redes sociales y acceder a la agenda y propuestas que cada una tiene para el evento.
Noche de las Vinotecas: la historia del Malbec
La historia del Malbec en Argentina está linkeada a la inmigración europea, la geografía única de Argentina y el trabajo visionario de viticultores y bodegueros.
El Malbec tiene sus raíces en Francia, específicamente en la región de Burdeos, donde se usaba principalmente como uva de mezcla en vinos tintos. Sin embargo, a fines del siglo XIX, la filoxera, una plaga que devastó los viñedos europeos, afectó gravemente los viñedos de Malbec en Francia, lo que llevó a una disminución significativa de su plantación.
Al mismo tiempo, Domingo Faustino Sarmiento la introducía en Argentina. Eran tiempos de inmigrantes europeos, principalmente italianos y españoles, que comenzaron a establecer viñedos en la región de Mendoza Santiago del Estero, atraídos por su clima árido y soleado y sus suelos fértiles. Fue en este contexto que la uva Malbec encontró un nuevo hogar en el país.
En la década de 1990 la producción dio un giro total, cuando los productores comenzaron a enfocarse en la calidad en lugar de la cantidad, utilizando técnicas modernas de vinificación y seleccionando los mejores terruños para el cultivo de la uva. Esta renovada atención al producto argentino coincidió con una creciente demanda internacional de vinos tintos con cuerpo y sabores frutales.
Todo eso hizo que hoy el malbec nacional sea uno de los más prestigiosos del planeta.
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